Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

25/1/10

RESTAURANTES BRAILE EN PARADORES DE MADRID


Estar en el primer mundo les exige la nesecidad de estar atentos a todas las exigencias de los comensales , en mas de 25 establecimientos de la cadena de Paradores ya se han incorporado menúes en braile gracias a un convenio de colaboración firmado con la Fundación ONCE.

El presidente de Paradores, Miguel Martínez, resaltó la importancia de esta medida para que las personas con discapacidad visual puedan disfrutar "con normalidad y plena autonomía" de sus servicios, e indicó que no se trata de algo anecdótico, sino de una acción que "derriba un nuevo muro de incomunicación".

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