Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

5/2/10

CIENCIA Y GASTRONOMIA EN ARAGON

Las jornadas educativas comenzaron ayer y hasta el 19 de Febrero en Aragon donde participarán alumnos de Enseñanza Secundaria y Bachillerato de institutos de Zaragoza.
Juanjo Iruin, catedrático de Química Física y colaborador del restaurante Arzak de San Sebastián estuvo a cargo de la inauguracion.

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