El reconocido chef Ferran Adria elaboro un menu para un hospital de Barcelona , en el cual intenta mantener vitaminas necesarias sin perder el sabor de los alimentos.
Impulsan el proyecto la Fundación Alicia --promovida por Adrià y el cardiólogo Valentí Fuster y destinada a promover hábitos de alimentación saludables-- y la Fundación Sociosanitaria de Manresa.
12/3/10
FERRAN ADRIA COCINA PARA LOS ENFERMOS
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