Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

20/4/10

FESTIVAL DEL CHEF PATAGONICO 2010


El festival se realizara en Villa Pehuina con la participación de grandes chef de la talla de Dolly Irigoyen , Narda Lepes y Pablo Massey , los próximos 23 y 24 de abril en la Biblioteca Popular Maestro Galeano.


Desde la Subsecretaría de Turismo de la Provincia del Neuquén se informó que, de acuerdo a lo manifestado por los organizadores, en esta sexta edición habrá clases de cocina y degustaciones brindadas por especialistas quienes compartirán sus técnicas y secretos para que todos puedan preparar recetas a base de piñón (fruto de la Araucaria araucana), miel, girgolas, cordero y trucha, entre otros productos tradicionales de la región cordillerana.

CALENDARIO DE ACTIVIDADES.

Viernes 23 de abril:

15:30 Hs. a 16:00 Hs. Chef invitados de Aluminé

16:15 Hs. a 16:45 Hs. Chef Invitados de Neuquén

17:00 Hs. a 17:30 Hs. Chef Invitados de Comunidad Mapuche

17:45 Hs. a 18:15 Hs. Chef Invitados de Bariloche

18:30 Hs. a 19:00 Hs. Chef Invitados de Chile

19:30 Hs. a 20:30 Hs. Clase Magistral de Christophe Krywonis (Invitado especial)



Sábado24 de Abril

14:00 Hs. a 14:30 Hs. Ruta Gastronómica de Villa Pehuenia c/ Las Parrillas

14:45 Hs. a 15:15 Hs. Ruta Gastronómica de Villa Pehuenia c/ Germinando

15:30 Hs. a 16:00 Hs. Ruta Gastronómica de Villa Pehuenia c/ Helados Piré

16:15 Hs. a 16:45 Hs. Clase Magistral de Pablo Buzzo c/ Bodega del Fin del Mundo

17:00 Hs. a 17:30 Hs. Ruta Gastronómica de Villa Pehuenia c/ Escuela de Cocineros Patagónicos

18:00 Hs. a 19:00 Hs. Clase Magistral de Narda Lepes (Invitada Especial)

19:30 Hs. a 20:30 Hs. Clase Magistral de Dolli Irigoyen (Madrina del Festival)

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