Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

7/4/10

GASTON ACURIO :PERU SEDUCE AL MUNDO CON SU COCINA


El reconocido chef Gaston Acurio , propietario de una cadena de restaurantes con mas de 10 restaurantes en Sudamerica y Europa , afirma que ahora el Peru es conocido no solo por Machu Pichu sino que también por su gastronomía.
"El Perú no ha sido capaz de construir una nación unida que valora sus diferencias y construye un destino común; pero en paralelo ha habido un diálogo y acuerdo de siglos que se ha visto reflejado en recetas y platos, que cuando uno prueba siente que hay un poquito de cada uno de los pueblos que forman este país"

No hay comentarios :