Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

26/4/10

RESTAURANTE EL BULLI PIERDE LA CABEZA , FERRAN ADRIA


El restaurante que coronaba los ranking desde el 2006 a bajado un escalón para ubicarse en el segundo lugar , mientras la corona la toma danés Noma, de René Redzepi.

La S. Pellegrino World's 50 Best Restaurants es el ránking de restaurantes más influyente del mundo. Cada año, cocineros y críticos gastronómicos de todo el mundo establecen un ranking que marcará las tendencias en la gastronomía mundial durante todo ese año.

El dato curioso es que la noticia publicada en toda la web no es que René Redzepi quedo primero sino que Ferran Adria perdio su lugar...

No hay comentarios :