Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

29/4/11

RESTAURANTES DE MADRID HOMENAJE

Restaurantes de la localidad homenajean a Ana María Matute por el Premio Cervantes ofreciendo un menú catalán
Catorce restaurantes de la ciudad de Madrid se unieron para homenajear a Ana María Matute.

Catorce restaurantes de la localidad madrileña de Alcalá de Henares, lugar de nacimiento del autor del Quijote y sede de entrega del Premio Cervantes, rinden homenaje a la ganadora de este año, la catalana Ana María Matute, ofreciendo a sus clientes un menú basado en la gastronomía catalana.

Escalivadas con verduras, bacalao, carnes de cerdo o reducciones con vinos del Penedés, entre otras especialidades catalanas, podrán ser degustadas en estos restaurantes con un menú al precio fijo de 30 euros, incluyendo bebidas, postres e IVA.

Esta iniciativa, que se celebra por tercer año y que en 2009 también estuvo dedicada a la cocina catalana como reconocimiento al Premio Cervantes de ese año, Juan Marsé, cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de la ciudad complutense. <---Segunda parte del texto --->

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