Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

27/5/11

QUE COME GORDON RAMSAY??

Quien le cocina a Gordon Ramsay? , detrás de un gran chef hay una gran cocinera...

El enfant terrible de la alta cocina británica, Gordon Ramsay, tan célebre por sus platos y sus tres estrellas Michelin como por sus polémicas apariciones en los medios de comunicación, tiene la competencia en su propia casa. Y no es que su mujer, Tana, pretenda hacerle sombra en el Olimpo de los chefs. Todo lo contrario. El dominio de Mrs. Ramsay es la cocina familiar, y sus más de cinco libros sobre el tema dejan constancia de ello. Están llenos de recetas sencillas, hechas con ingredientes naturales, que buscan ofrecer alternativas para que la comida diaria sea sana sin renunciar al sabor ni a la variedad, y siempre están ilustrados con escenas de la vida familiar, y salpicados de citas sobre ella. Aquí debajo podrás aprender a preparar algunas de estas recetas creadas por Tana y que demuestran cómo, algunas veces, detrás de un gran chef hay también una gran cocinera.

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