Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

15/5/13

TRABAJO COCINERO EMIRATOS ARABES OFERTA COCINERO COCINA ITALIANA ROTANA HOTEL

Puesto : -Jefe de Partida-Cocina Italiana

 

 Descripción breve del puesto de trabajo:
                                                             La orientación de esta búsqueda esta enfocada a chef de cocina italiana con alta experiencia en hoteles 5 estrellas , el ingles es primordial para la entrevista .
La empresa ofrece alojamiento y transporte , ademas de un ticket aéreo cada dos años .
Rotana Hotels es una cadena de hoteles de lujo en el medio oriente con mas de 32 hoteles abiertos en los Emiratos Árabes Unidos          
 
Empleador : Rotana Hotels -Amwaj Rotana Resort, Dubai

 
Fecha de la oferta:14/05/13

 
Contacto: JB1982162

 
Localización: Emiratos Arabes Unidos

 
Puesto ofrecido: Chef de Partie

 
Tipo de Empleador : Hotel

 
Posición: Cocina -Chef de Partie -Cocina Italiana

 
Salario: no especificado.

Descripción del puesto de trabajo.

El hotel Rotana esta en busca de una persona dinámica dentro de la cocina con un muy buen nivel de conocimiento en cocina italiana , creativo y con calidad de servicio .
Como Chef de Partida sera responsable del cuidado de la preparación diaria así como de las tareas asignadas en cada reunión , conservar y garantizar a todo momento la calidad de los productos .
Entre sus tareas especificas podemos numerar:

•Preparación diaria de mis en plase y producción de las diferentes secciones en la cocina
•Coordinar tareas diarias con el Sous Chef o el Chef Ejecutivo
•Seguir las instrucciones y las recomendaciones de sus superiores
•Asegurar la calidad de los productos diariamente
•Coordinar y participar en otras secciones como limpieza y control de stock

Educación y Experiencia.

Debes tener experiencia demostrable dentro del rubro hotelero y la cocina italiana , se pide así mismo Ingles oral y escrito para comunicarse dentro de la cocina

El candidato ideal ser aquel que, 

Entienda las operaciones del hotel.
Tenga buena comunicación
Sea capas de planificar con anterioridad
Supervise empleados
Entienda diferencias
Supervise Operaciones
Trabaje en Equipo 
Con foco en el cliente
Maneje y muestre los resultados.


 (Recuerda estos trabajos son para el exterior ,Cocineros Urbanos te proporciona el enlace a la oferta laboral luego tu tendrás que demostrar tu habilidades con le empresa correspondiente , debes tener en cuenta que seguramente , si quedas seleccionado tendrás una entrevista en ingles via Skype , debes estar preparado , mucha suerte!!!!!!)

No hay comentarios :