Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

10/8/15

EL POSTRE "GOL DE MESSI" DE LA MANO DE JORDI ROCA

http://www.unosanrafael.com.ar/__export/1439233298163/sites/diario_unosanrafael/imagenes/2015/08/10/messi.jpg_973718260.jpgLionel Messi rompe fronteras y acapara la atención del mundo. Por eso, no deja de sorprender que uno de los dueños del mejor restaurante del mundo haya creado un postre especialmente dedicado al crack.
El famoso postre del reconocido chef español, Jordi Roca, se convirtió en la sensación de quienes hacen el Tour gastronómico argentino 2015. Los hermanos roca cocinaron para 500 personas y clientes de la banca BBVA, antes de partir a su próxima parada, los Estados Unidos.

El "Gol de Messi", es un postre en el que destacan como ingredientes la menta, el limón, la naranja, el caramelo, el eucaliptus, aroma de césped y "peta-zetas". Además, todo se combinaba con un par de merengues, para no olvidar al eterno rival.

El menú que degustaron los comensales fue a base de ingredientes y vinos procedentes de la mayoría de las regiones del país.



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