La Escuela Superior de Gastronomía, dependiente de la Bolsa de
Comercio de Mar del Plata, lanzó la segunda edición de The Big Chef, un
Concurso que premia con una Beca Completa para la Tecnicatura Superior
en Servicios Gastronómicos a su ganador.
“The Big Chef” es un novedoso Concurso destinado a quienes les gusta la cocina y desean profesionalizarse.
Se desarrollará en tres etapas que combinan las plataformas digitales
con instancias presenciales que abarcan una ronda de preguntas y
respuestas y finalmente una competencia entre los tres finalistas que se
llevará a cabo en la Escuela y en una Cadena Hotelera Internacional.
Para poder participar los interesados deberán subir al Facebook de la
Escuela Superior de Gastronomía una selfie y su creación; es decir el
plato elaborado con su toque personal.
“Estamos fascinados con la repercusión que ha tenido y sigue teniendo
la primera edición del Concurso, de modo que hemos decidido darle
continuidad”, comentó Natalia Rackiewicz, Vicedirectora de la Escuela de
Gastronomía.
“Una vez transcurrida la ronda de preguntas y respuestas, quienes
resulten finalistas serán los protagonistas de los desafíos
gastronómicos y serán evaluados por autoridades de la Escuela y por los
más reconocidos y prestigiosos Chef de nuestra ciudad. En los diferentes
desafíos analizaremos el sabor, la creatividad, la textura, la
presentación y el orden e higiene. Cabe destacar que a este puntaje se
le adicionará otro, asignado por el público a través del voto en los
videos individuales de quiénes resulten finalistas que se encontrarán
publicados en la fanpage institucional de Facebook”, aclaró.
Lucrecia Tejedor fue la ganadora de la primera edición de este
Concurso, del que participaron más de 120 jóvenes en búsqueda de una
Beca completa para estudiar gastronomía, quien hoy ya se encuentra
finalizando el primer año de la carrera.
26/10/15
"THE BIG CHEF" UNA NUEVA OPORTUNIDAD PARA ESTUDIAR GASTRONOMIA EN MAR DEL PLATA
Suscribirse a:
Enviar comentarios
(
Atom
)
No hay comentarios :
Publicar un comentario