Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

19/1/10

FORO MADRID FUSION


A partir del próximo lunes 25 hasta el domingo 31 ,la gastronomía visitara la calle gracias al apoyo de bares, restaurantes, tiendas, museos... como un auténtico festival de los sabores y con una oferta de ocio en librerías, teatros...
Tapas solidarias
Otra iniciativa, esta solidaria, creada en colaboración con la Fundación CEAR-Habitáfrica, es la posibilidad de probar los platos más típicos de la cocina africana elaborados por mujeres inmigrantes y que pondrán a la venta al precio de un euro en el Centro Comercial Príncipe Pío. En esta iniciativa ha participado el chef Paco Roncero, a quien estas amas de casa presentaron diferentes platos «muy complejos, pero muy simpáticos y muy ricos», que él transformó en tapas.

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