Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

18/1/12

RUTA DE LA LECHE ARGENTINA MENU GASTRONOMICO PARA DEGUSTAR


La ruta de la leche comenzara a funcionar a partir de este 2012.
El espacio generado motivó la discusión y construcción de alternativas en torno a como “mostrar desde la gastronomía los distintos usos de la leche”. Hubo coincidencias en la necesidad de motivar y capacitar al sector involucrado en la cuenca lechera santafesina por medio de demostraciones de cocina que definan un Menú que genere con su implementación un agregado de valor turístico para la región
Se trata del proyecto productivo y turístico elaborado por el Inta Rafaela e impulsado por la Asociación para el Desarrollo del Turismo Rural en Santa Fe. La ruta se centrará inicialmente en Rafaela, Sunchales, Esperanza, Moisés Ville, Humberto Primo, Ramona y Ataliva.
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