Perú exportará queso gourmet a EEUU

ImagePerú se convertirá en exportador de queso gourmet. En el 2008 se vendieron 15 toneladas a mercado interno

Este año el Perú se convertirá en exportador de queso gourmet al mercado americano utilizando el Tratado de Libre Comercio, adelantó el presidente de Sierra Exportadora Gastón Benza Pflucker.



Fue luego de informar que en el 2008 se vendieron 15 toneladas de queso al mercado nacional y en el 2009 se saldrá al mercado exportador.



Benza señaló que con las inversiones del sector privado se mejoraron genéticamente ovejas que a 4500 metros de altura en Junín producen más de medio litro de leche al día beneficiando a 150 familias que aumentaron seis veces sus ingresos.



“El camino es invertir en la sierra porque si no invertimos a los 4 mil metros , no se sacará de la pobreza a los ciudadanos que producen en la sierra, no habrá chorreo. Solo habrá incremento en la medida que se sector privado invierta en la sierra y se mejoren sus productos con tecnología y conocimiento mejorados”, comentó.

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