google.com, pub-2719367759049875, DIRECT, f08c47fec0942fa0 SINDROME DEL TODO BAJO CONTROL | Cocineros Urbanos

Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

10/9/09

SINDROME DEL TODO BAJO CONTROL


El encabezado de la noticia afirmaba que uno de cada cuatro empleados de la gastronomia esta en negro , me atreveria a decir que Dos de cada Cuatro estan en negro.


Uno de cada cuatro empleados está en negro en el rubro gastronomía
Se informó a Mega24 que la AFIP realizó el viernes 04 del corriente, un intenso operativo previsional y de control de facturación, uso de controladores fiscales y control de ventas en la ciudad de Corrientes,. El sector verificado fue el gastronómico, restaurantes, bares y afines

Se verificaron en general contribuyentes relevantes del rubro, relevándose un total de sesenta (60) empleados, observándose como resultado de los mismos y posteriores controles cruzados con los sistemas informáticos disponibles en el Organismo, la presencia de personal en situación irregular (no declarados y sin clave de alta temprana)en un porcentaje del 20 % del personal relevado.-

Como caso relevante se determinó a una firma, propietaria de un importante restaurante ubicado en la Costanera de la ciudad de Corrientes, que no utilizaba el equipamiento informático denominado controlador fiscal para la facturación de los servicios prestados. A la misma se le confeccionó y notificó acta para la aplicación de la sanción de clausura establecida en el art. 40 de la Ley de Procedimientos N° 11.683 (t.o. en 1998 y sus modificaciones).-

En total se controlaron nueve (9) establecimientos de este sector, involucrando en el operativo a mas de treinta agentes del organismo fiscal, entre los que se encontraba personal pertenecientes a las ex AFJP.

Con equipamiento informático del Organismo el operativo incluyo la extracción de memorias de controladores fiscales para el posterior control cruzado con los montos de ventas declarados en meses anteriores y en días similares de semanas anteriores al del control de ventas ó punto fijo.

En razón de la vigencia de la Ley N° 26.476 los contribuyentes verificados fueron informados sobre las irregularidades detectadas y sobre lo dispuesto en el Título II “Regularizacion de Empleo No Registrado” por las obligaciones vencidas al 31/12/2007, gozando de los beneficios allí dispuestos, para lo cual deberán aplicar los procedimientos previstos en la reglamentación dictada a tal efecto.-

Cabe destacar que la norma de procedimientos fiscal nacional contempla como posibles sanciones la de clausura de establecimientos cuando se detecten graves irregularidades en los relevamientos de personal o cuando el infractor sea reincidente.

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