Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

14/12/11

DULCE PERU 2011 POSTRES



El pasado fin de semana se realizo Dulce Perú 2011 en donde Doña Matilde se llevo el premio al mejor postre con su Champus de guanábana en la categoría Ama de casa entre otros premios. En esta edición se convoco a una gran cantidad de productores de las tres regiones del país mientras el jurado contó con la presencia de Miriam Punchin (chef instituto Le Cordon Bleu), Jaime Villanueva (chef Telesup), Elena Castañeda (chef pastelera), Claribel Berckemeyer (chef pastelera) y Gonzalo del Risco (chef Hotel Casa-Andina), entre otros.

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