Descripción breve del puesto de trabajo: Una ocasión especial llama a la comida! Como Sous Chef con Fairmont Hotels and Resorts se encargara de un equipo de profesionales de la cocina en la creación de platos espectaculares que buscan crear experiencias memorables en el comedor para nuestros huéspedes. Su experiencia en la gestión de diversos aspectos de la cocina será reflejo de la satisfacción Invitado y los resultados del trabajo del equipo.
Empleador : Fairmont The Palm
- Fecha de la oferta: 03/6/13
Localización: Emiratos Arabes
Puesto ofrecido: ayudante de cocina
Tipo de Empleador: Hotel
Posición: Chef
- Salario: No especificado.
- Contacto:
Descripción del puesto de trabajo.
Tener pleno conocimiento de todos los elementos de menú, las características diarias y promociones
Activamente interactuar con los invitados en las mesas
Equilibrar las necesidades operativas, administrativas y de los colegas
Garantizar la dotación de personal y la programación adecuada de acuerdo con las directrices de la productividad
Velar por la limpieza y el mantenimiento de todas las áreas de trabajo, los utensilios y equipos
Seguir las políticas de cocina, procedimientos y estándares de servicio
Experiencia de liderazgo anterior en el campo culinario requerido
Los papeles de Journeyman o equivalente internacional requerida
Diploma certificacion en una disciplina Culinary un activo
Conocimientos de informática en las aplicaciones de Windows de Microsoft una ventaja
Fuertes habilidades interpersonales y de resolución de problemas
Muy responsable y confiable
Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
Capacidad para trabajar coherentemente con otros colegas como parte de un equipo
Capacidad para centrar la atención en las necesidades de los huéspedes, mantener la calma y cortés en todo momento
(Recuerda estos trabajos son para el exterior ,Cocineros Urbanos te proporciona el enlace a la oferta laboral luego tu tendrás que demostrar tu habilidades con le empresa correspondiente , debes tener en cuenta que seguramente , si quedas seleccionado tendrás una entrevista en ingles via Skype , debes estar preparado , mucha suerte!!!!!!)
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