Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

3/6/13

TRABAJO COMO CHEF FAIRMONT THE PALM, EMIRATOS ARABES

Puesto : Ayudante de Cocina 
Descripción breve del puesto de trabajo:     Una ocasión especial llama a la comida! Como Sous Chef con Fairmont Hotels and Resorts se encargara de  un equipo de profesionales de la cocina en la creación de platos espectaculares que buscan crear experiencias memorables en el comedor para nuestros huéspedes. Su experiencia en la gestión de diversos aspectos de la cocina será reflejo de la satisfacción Invitado  y los resultados del trabajo del equipo.

 

Empleador : Fairmont The Palm
Fecha de la oferta: 03/6/13
Localización: Emiratos Arabes

Puesto ofrecido: ayudante de cocina 

Tipo de Empleador: Hotel

Posición:  Chef
Salario: No especificado.
 
Contacto: 

Descripción del puesto de trabajo.

Mantener y mejorar los productos alimenticios a través del desarrollo creativo del menú y la presentación
    Tener pleno conocimiento de todos los elementos de menú, las características diarias y promociones
    Activamente interactuar con los invitados en las mesas
    Equilibrar las necesidades operativas, administrativas y de los colegas
    Garantizar la dotación de personal y la programación adecuada de acuerdo con las directrices de la productividad
    Velar por la limpieza y el mantenimiento de todas las áreas de trabajo, los utensilios y equipos
    Seguir las políticas de cocina, procedimientos y estándares de servicio

   
Experiencia de liderazgo anterior en el campo culinario requerido
    Los papeles de Journeyman o equivalente internacional requerida
    Diploma certificacion en una disciplina Culinary un activo
    Conocimientos de informática en las aplicaciones de Windows de Microsoft una ventaja
    Fuertes habilidades interpersonales y de resolución de problemas
    Muy responsable y confiable
    Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
    Capacidad para trabajar coherentemente con otros colegas como parte de un equipo
    Capacidad para centrar la atención en las necesidades de los huéspedes, mantener la calma y cortés en todo momento


   (Recuerda estos trabajos son para el exterior ,Cocineros Urbanos te proporciona el enlace a la oferta laboral luego tu tendrás que demostrar tu habilidades con le empresa correspondiente , debes tener en cuenta que seguramente , si quedas seleccionado tendrás una entrevista en ingles via Skype , debes estar preparado , mucha suerte!!!!!!)

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