Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

15/8/13

TRABAJO COMO DIM SUM CHEF EN HOSPITALY SEARCH INTERNATIONAL, DUBAI

Descripción del puesto :Dim Sum Chef-Hotel de lujo-Dubai.

El trabajo es para un puesto de Dim Sum Chef en un hotel de lujo 5 estrellas en Dubai, se necesita a una persona con amplia experiencia en hoteles 5 estrellas y que sea capas de acoplarse a el nivel de trabajo del grupo de cocina, es importante que respete los estándares estipulados de calidad para garantizar el correcto nivel del servicio.
Se cuenta con un salario altamente competitivo y con los beneficios de trabajar en un lugar tan hermoso como es Dubai. El seleccionado deberá encargarse de preparar todo para que al día siguiente se comience a elaborar y mantener el orden a higiene en la cocina a todo momento. Es necesario contar con un buen nivel de ingles tanto escrito como hablado para poder interaccionar tanto con clientes como con miembros del equipo de cocina ya que está formado por personas de diversas partes del mundo.

Tareas:

Prever la preparación con día de antelación de gran parte del menú.
Ayudar en las diversas secciones de la cocina en las que se requiera.
Mantener el orden e higiene en el lugar de trabajo.
Mantenerse actualizado sobre las ultimas tendencias gastronómicas. 



No hay comentarios :