Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

11/5/10

EL CHEF MAS JOVEN CON ESTRELLA MICHELIN ES ASTURIANO

El asturiano Marcos Morán fue seleccionado como mejor chef por su trayectoria

El cocinero asturiano ha sido el más votado entre los 12 cocineros seleccionados en esta iniciativa que pretende promover a relevantes chefs del país, que fuera del sector especializado no son tan conocidos, pero representan la mejor cantera culinaria para consolidar el futuro de la gastronomía española. Un jurado de expertos votó a los cinco de mayor proyección en su sector, y el nombre más repetido fue el de Marcos Morán. Con 30 años recién cumplidos mantiene, junto a su padre, un alto nivel en los fogones de Casa Gerardo

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