Antonio Navarro, director de Proyectos de ARMAP, indicó a elcomercio.pe que los restaurantes prepararán platos marinos al frío como cebiche clásico, cebiche mixto y diferentes tipos de tiraditos, que serán ofrecidos a los asistentes en porciones que costarán entre 5 y 10 soles. El 27 de Junio se celebrara en todo Peru el Dia Nacional del Cebiche , esta celebracion se extendera por el mundo ya que hoy este plato autctono peruano ocupa un lugar en todos los menues del mundo.
La Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú (ARMAP), en coordinación con la Municipalidad de Lima, realizará el 27 de junio un festival gastronómico en honor a nuestro plato de bandera.
“Generalmente, en una cebichería un plato puede llegar a costar entre 20 y 30 soles, pero en esta oportunidad todos podrán degustar lo mejor de nuestra cocina marina a precios populares” Tweet
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