Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

23/6/10

GASTRONOMICOS ACUERDO SALARIAL

A través de un comunicado, la UTHGRA destacó que éste es el segundo acuerdo salarial logrado por los trabajadores gastronómicos, ya que el primero fue rubricado con las cámaras que agrupan a los comedores privados. Además, el gremio señaló que aún restan negociar con los hoteles de 4 y 5 estrellas, los comedores públicos y los hoteles alojamiento.

Por ese motivo, advirtieron que si esta semana no hay acuerdo con el resto de las cámaras empresarias, realizarán un paro de 72 horas entre el lunes y miércoles de la semana que viene.

Esa eventual medida de fuerza afectaría a los servicios en hoteles de lujo, albergues transitorios y la atención alimentaria en hospitales, sanatorios, escuelas y hogares de ancianos.

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