EXPO GASTRONOMIA LUJAN BUENOS AIRES ARGENTINA

Ayer se desarrolló la segunda edición de la Expo Gastronomía en el Salón PAyS. Fue llevada a cabo por alumnos y docentes de las carreras de Analistas en Servicios Gastronómicos y Relaciones Públicas y Ceremonial del Instituto Mignone.
Están presentes diferentes casas de comidas, servicios de catering, vinos, vajilla y diferentes rubros de la ciudad de Luján.

En la Exposición, había un local dedicado a los más chicos, donde pueden preparar alfajores, muffins, y masitas dulces deliciosas para compartir en familia.
Cada una hora se realizan sorteos de vinos, chocolates, vajillas, libros y utensilios de cocina donados por diferentes negocios de Luján, que colaboraron con la Exposición.
Además, los alumnos del Instituto realizaron platos dulces y salados que venden a los presentes y realizan charlas acerca de la preparación y presentación de diferentes platos. Algunos otros alumnos se encargaron de concientizar a los presentes, mediante folletos sobre los secretos de la cocina sana.
También participó la Asociación Civil “De la nada” que presentó los alimentos que hacen personas con bajos recursos económicos en la práctica de un oficio.
Además presentaron diferentes charlas sobre “Higiene y conservación de alimentos”, “La historia a través de las comidas”, “Sidras premium” y “Síndrome Urémico Hemolítico”.

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