Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

8/1/12

ANNE SOPHIE COCINERA CON 3 ESTRELLAS MICHELIN



La francesa Annie la unica cocinera con 3 estrellas michelin abrira un nuevo restaurante en Paris para la preoxima temporada de primavera. En cualquier caso, la chef reconoce que cuando se tienen tres estrellas Michelín "no hay que dormirse" y se deben poner retos "de tiempo en tiempo", y éste es "un nuevo desafío para 2012". Además de las tres estrellas de "La Maison Pic" de Valence, la cocinera francesa también tiene dos por otro en Lausana, en Suiza.

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