La capital española se viste de gala para recibir a los mejores chef del mundo en su décima edición de Madrid Fusión 2012 , si hablamos de ferias o festivales gastronómicos los españoles llevan la posta en este tipo de acontecimientos , así el Festival Madrid Fusión cumplirá en las próximas semanas de enero sus 10 años.
Del 23 de enero y hasta el 5 de febrero el Gastrofestival 2012 reunirá a un gran número de establecimientos ofreciendo una oferta muy popular, acercando la alta gastronomía a la sociedad. Las temáticas que proponen para esta edición son 'La Tierra, nuestra despensa'; 'Tendencias, Corea país invitado'; 'Técnicas'; 'Gestión de bajo coste' y, por último, 'Dulce Fusión'.
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