Cocineros Urbanos nace en el 2005 con la idea de conseguir una constante evolución a través de las diferentes culturas gastronómicas.
Formada por una élite de cocineros ubicados en distintas partes del mundo, damos vida a las mas variadas fusiones étnico-gastronómicas.
Bajo este concepto realizamos distintos eventos, desde cenas exclusivas, hasta festivales gastronómicos tanto como asesoramientos.
También hemos sido contratado para la reorganización de varios restaurantes proponiendo menúes dinámicos o reestructuración del personal con objetivos satisfactoriamente realizados.
Todos los menúes son de nuestra exclusiva autoridad así como el costeo y la organización de cada una de las áreas dentro de Cocineros Urbanos.
Hoy en día contamos con un diario digital apuntado a la comunidad gastronómica en el cual resumimos las noticias mas relevantes del medio y desarrollamos una bolsa de trabajo para que otros cocineros y trabajadores del rubro se puedan dar a conocer.
Cocineros Urbanos es un movimiento que transforma y fusiona cocinas , ambientes y climas de trabajo para dar lugar a nuestras mixturas culinarias que junto con nuestra pasión nos acompaña a lo largo de nuestra vida.
Comparten activamente fuegos e ideas:
* Mariano Ramon/Chef Argentino instalado en Londres.
* Facundo Lopez Ayala/Chef Argentino instalado en Arraial D Juda,Brasil.
* Juan Pablo Rey Nores/Chef ,Productor Gastronomico.
Idea Original y Realizacion : Juan Pablo Rey Nores Tweet
4 comentarios :
Excelente chicos , sigan así!!!
Me gustaria que publiquen si es que la info llega a sus manos sobre concursos vigente de gastronomia en donde podamos participar ...
Hola soy el wed master de recetasdecocktails.com ya puse su link en mi blog quisiera que coloquen mi link en su pagina, muchas gracias estamos en contacto
Hola gente me encanto el blog ya lo puse en favoritos pero que lástima que Argentina tenga tanta gente con tanto potencial y se "tengan que ir para ser valorados".SAludos Brenda.
Publicar un comentario