Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

11/5/10

HUMMUS RECORD GUINNES PARA LIBANO

Mas de 300 cocineros han realizado el record guinness de hummus en el Libano , de 10.452 kilos, siendo la cuarta vez que se bate el rércord mundial desde que comenzó la carrera hace dos años, el 7 de mayo de 2008. El asunto se ha convertido en una disputa entre los cocineros árabes israelíes del pueblo de Abu Gosh, a 15 kilómetros de Jerusalén, y los cocineros libaneses.
El dato interesante es que los libaneses consideran que el hummus se originó en su tierra, no aceptan el “robo” de los israelíes.

No hay comentarios :