Gastronomía del mundo moderno en donde el cuchillo no conoce a su dueño

7/6/11

FERIA ENOGASTRONOMICA MISIONES ARGENTINA CALENDARIO DE ACTIVIDADES

En el día de hoy a partir de las 12 , comenzara la Expo Feria Enogastronómica que tendrá como invitados al cocinero Ariel Rodríguez Palacios, quien conduce un programa por Canal 9 de Buenos Aires y Osvaldo Gross, figura del canal El Gourmet.


Hoy partir de las 12 en el Salón Gala de Posadas, se dará inicio a la segunda Expo Feria Enogastronómica que tendrá como invitados estelares al reconocido “Maestro de Cocina” Ariel Rodríguez Palacios, quien conduce un programa por Canal 9 de Buenos Aires y el eximio pastelero Osvaldo Gross, figura del canal El Gourmet. Hasta el jueves se podrá conocer más sobre la cocina nacional con el aporte de cocineros locales; bodegas mendocinas y empresarios vinculados al rubro.

Jorge Amarilla, organizador del encuentro contó que este año, teniendo en cuenta la experiencia del año pasado, se han dispuesto más servicios para los participantes.

Así hoy la actividad comienza a las 12 con un taller a cargo de los profesionales del IGA; a las 13:30 se planteó un taller de Aceites de Oliva y a las 14:30 la presentación de la gente de las Bodegas Atilio Avena. En tanto a las 15 está programada la visita de los integrantes de la Granja Suiza de la localidad de Ruiz de Montoya y a las 16:30 una clase de Cocina Magistral con Ariel Rodríguez Palacios. Mañana a las 13 comienza el taller de Enología con los invitados de las Bodegas Atilio Avena; a las 14:30 será el turno de la cocina Sirio Libanesa; a las 16 se presentará el cheff Fernando Ramírez del ISET; a las 17:30 llegará Nahuel Elizondo y el cierre estará a cargo de Iván Ortega.

El jueves a las 13 está previsto un taller de Fiambres; a las 14 otro taller del IGA y a las 16, Bebidas Espirituosas, con Jorge “Doctor Drink” Amarilla.

En tanto a las 17:30 se prevé la Cocina Magistral con el reconocido pastelero Osvaldo Gross.





Los talleres que se desarrollarán en el Salón Gala (Francisco de Haro 3100) a partir de mañana, tendrán el siguiente cronograma:



Martes 7 de junio:

12,00 hs: Taller del IGA. Finaliza 13,00 hs. IGA Posadas

13,30 hs: Taller de Aceites de Oliva. Finaliza 14,30 hs. Bodegas Atilio Avena

15,00 hs: Taller de Quesos. Finaliza 16,00 hs. Granja Suiza (Ruiz de Montoya)

16,30 hs: Cocina Magistral por Ariel Rodríguez Palacios. Final 18,00 hs.



Miércoles 8 de junio:

13,00 hs: Taller de Enología. Finaliza 14,00 hs. Bodegas Atilio Avena

14,30 hs: Cocina Sirio Libanesa. Finaliza 15,30 hs. Colectividad Sirio Libanesa

16,00 hs: Cocina Fernando Ramírez. Finaliza 17,00 hs. Profesor del ISET

17,30 hs: Cocina Nahuel Elizondo. Finaliza 18,30 hs. La Cocina de Nahue

19,00 hs: Cocina Iván Ortega. Finaliza 20,00 hs. Profesional Independiente



Jueves 9 de junio:

13,00 hs: Taller de Fiambres. Finaliza 14,00 hs. Fiambres Barbian (Ruiz de Montoya)

14,30 hs: Taller del IGA. Finaliza 15,30 hs. IGA Posadas

16,00 hs: Taller de Espirituosas. Finaliza 17,00 hs. Jorge “Dr. Drink” Amarilla

17,30 hs: Cocina Magistral por Osvaldo Gross. Finaliza 19,00 hs.



Además desde la organización indicaron que habrá una Cena Vip con Osvaldo Gross, y los interesados en comprar las tarjetas pueden comunicase a los teléfonos 03752 - 15 820 982 | 15 622 950.

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