El pasado Domingo 21 de julio la casa de la cultura se vistió de gala y se lleno de gente de música y de sabores.
La apertura de este festival estuvo en manos del grupo Voces para el Canto y La Tríada, del colectivo artístico Juntos
Somos Más, desató una verdadera fiesta folklórica a la que se sumó,
gustoso, el público.
En materia
gastronómica, acompañaron la tarde la señora María Córdoba, que esta vez
contó sobre la elaboración del dulce de lima y Leyla, una mujer que
tiene un emprendimiento de panificación a partir de la harina de
algarroba, que ella misma cosecha, muele, tuesta y aprovecha como un
alimento rico y nutritivo que pese a encontrarse al por mayor en
Catamarca es poco aprovechado su fruto para la gastronomía.
Sandra
“Warmy” Sosa estuvo a cargo de la coordinación y conducción de este
Festival de Música y Sabores, que permitió a catamarqueños y turistas
conocer una muestra del vasto patrimonio musical y gastronómico que
tiene la provincia.
Que lindo poder disfrutar de la Gastronomía y la Música!
Fuente
22/6/15
CELEBRACION DEL DIA DE LA COCINA TRADICIONAL CATAMARQUEÑA
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