VIDEOS MADRID FUSION 2014 FESTIVAL GASTRONOMICO

Aquí les dejamos algunos videos que han ido apareciendo en la red sobre la nueva edición del festival gastronómico Madrid Fusión 2014 , iremos actualizando ....

MADRID FUSION 2014 HOY CALENDARIO DE ACTIVIDADES

Enterate todo lo que sucederá en estas dos jornadas que quedan del festival español gastronómico Madrid Fusión 2014 .

TENDENCIAS GASTRONOMICAS 2014 THOMAS LOCUS MADRID FUSION

Luchar contra el estereotipo de la patata frita y el "gofre", que imprime la imagen internacional de la cocina belga, es razón suficiente para que el chef Thomas Locus se presente como embajador de la cocina de Flandes, invitada a la cumbre gastronómica Madrid Fusión que arranca este lunes en Madrid.

MADRID FUSION 2012 COCINA KOREANA

Las cocinas asiáticas son lo ultimo en vanguardia gastronomica presentada en el festival español Madrid Fusión 2012 , Jungsik Yim, Gi Ho Yim y Sang Hoon Degeimbre tres cocineros koreanos daran clase abierta de su cocina presentando los temas "Una Nueva Frontera del Gusto" y "Los Secretos del Kimchi y de los Alimentos Fermentados"
Jungsik Yim es conocido por utilizar condimentos tradicionales mezclados con creatividad; Sang Hoon Degeimbre por su cocina atrevida, armónica e iconoclasta, y Gi Ho Yim por su naturalismo y hedonismo refinado. 

Buscador de Recetas

GASTRONOMIA PERUANA EN MADRID FUSION 2012

La cocina peruana sera otra vez invitada de lujo en el Festival Gastronómico español Madrid Fusión 2012 que reúne los mejores exponentes del rubro.
Madrid Fusión 2012, donde participarán más de 100 profesionales del mundo culinario de todas partes del mundo agrupados en cuatro áreas: La Tierra, nuestra despensa; Tendencias; Técnicas y Gestión del Bajo Coste.
Buscador de Recetas

MADRID FUSION 2012 DIEZ AÑOS LAS PUERTAS DEL FUTURO

 

La capital española se viste de gala para recibir a los mejores chef del mundo en su décima edición de Madrid Fusión 2012 , si hablamos de ferias o festivales gastronómicos los españoles llevan la posta en este tipo de acontecimientos , así el Festival Madrid Fusión cumplirá en las próximas semanas de enero sus 10 años.
Del 23 de enero y hasta el 5 de febrero el Gastrofestival 2012 reunirá a un gran número de establecimientos ofreciendo una oferta muy popular, acercando la alta gastronomía a la sociedad. Las temáticas que proponen para esta edición son 'La Tierra, nuestra despensa'; 'Tendencias, Corea país invitado'; 'Técnicas'; 'Gestión de bajo coste' y, por último, 'Dulce Fusión'.

Buscador de Recetas

MADRID FUSION MEXICO

Seis cocineros y un repostero llevaran el sabor español a México.

Buscador de Recetas