LLEGA LA TERCERA EDICION DEL FESTIVAL GASTRONOMICO BOCAS ABIERTAS A SAN ISIDRO

Llega al Bajo de San Isidro la tercera edición del festival gastronómico Bocas Abiertas. En una propuesta ideal para disfrutar de la primavera y actividades al aire libre, el evento se realizará del jueves 24 al domingo 27 de septiembre en el Centro Municipal de Exposiciones, ubicado en Del Barco Centenera y el Río.

LLEGA A BUENOS AIRES EXPOCELIACA 2015

El próximo 11 y 12 de Julio se va a llevar a cabo la Expoceliaca CON ENTRADA GRATUITA, en Centro Costa Salguero está ubicado en el barrio de Palermo, en la intersección de la Av. Costanera Norte R. Obligado y la calle J. Salguero, a muy corta distancia de la Estación Retiro y Aeroparque.

MASTICAR FERIA 2014 BUENOS AIRES ARGENTINA

Del 16 al 19 de Octubre y por tercer año consecutivo , abrira sus puertas Masticar , la feria de Gastronomia Argentina organizada por sus cocineros.

Con mas de treinta puestos con una propuesta variada, exquisita y súper original, que rescata, además, nuestras tradiciones culinarias más entrañables. Vas a poder probar ricos platos de nuestros restaurantes más codiciados a precios accesibles. Nuestros cocineros más prestigiosos al alcance de todos. Una linda oportunidad para acercarte y descubrir lo mejor de nuestra gastronomía.

UNDER FOOD FESTIVAL UBICACION BUENOS AIRES INFORMACION ENTRADA

Algo distinto se gesta este fin de semana en la ciudad de Buenos Aires , mas precisamente en el barrio de Chacarita , bajo el nombre de Under Food Festival ,Diego Rizzi, dueño de Blanch, y Naiara Calviño , darán vida a un nuevo concepto en festivales gastronómicos.

ESCULTURA DE CHOCOLATE LA PLATA 130 ANIVERSARIO BUENOS AIRES EVENTO

 

Demoró 40 días su confección y tiene la forma del Palacio Municipal. Con 100 kilos de chocolate, 1,10 metros de largo, 0,70 de alto y 1,30 de ancho, 12 maestros pasteleros del Sindicato de Pasteleros confeccionaron la maqueta que reproduce en detalle al mencionado palacio y constituye una verdadera obra de arte de la gastronomía. Será exhibida desde el viernes 16 al 19 de noviembre en el Hall de ingreso del Palacio Municipal.

El mismo 19/11 se realizarán numerosos shows y eventos para los festejos, teniendo como número central un cierre espectacular con la conocida banda musical Calle 13. Poco antes del cierre se cortará simbólicamente dicha escultura y se encenderán velas. Luego se sortearán bloques de la maqueta entre quienes hayan comprado el bono contribución que estará a la venta desde el jueves en las instituciones beneficiarias y mientras se exhiba en el Hall del Ingreso al Municipio de La Plata en calle 12 entre 51 y 53.

CARNES EXOTICAS BUENOS AIRES RESTAURANTES

 

Existen en Buenos Aires un cantidad muy grande de Restaurantes que ofrecen a su publico alternativas en cuanto a la elaboración de platos a base de carnes rojas.
Ustedes saben muy bien que la Carne Vacuna es uno de los productos mas consumidos por los argentinos , pero también existen otras especies que son definitivamente distintas y ofrecen al paladar otro tipo de experiencias gastronómicas , este tipo de carne abundan en las distintas regiones del pais y son muy consumidas de acuerdo a su región de caza.
Hoy les acerca la posibilidad de conocer el Restaurate La Vedette que esta ubicado en la zona de Ramos Mejia  

MASTICAR NARDA LEPES CLASES DE COCINA COMER RICO HACE BIEN

 

Ya falta muy poco para que comience la feria Masticar , la primera feria argentina de gastronomia organizada por los chef mas consagrados del país (Argentinos y Extranjeros) , entre las cosas que hay para hacer en la feria hay degustaciones , un mercado (Organizado por Mariano Ramón )para comprar productos argentinos de la mano de productores autóctonos de cada región , clases de cocina (incluidas con la entrada ) y puestos de comida de los mejores restaurantes argentinos(se cobra a parte cada plato).

NOCHE DE TAPAS TANCAT SAN ISIDRO BUENOS AIRES

Foto Tancat cortesía Planeta Joy

Tancat fue galardonado con el Premio Guia Óleo 2012 a a la mejor cocina española y quiere festejarlo
junto a sus seguidores. Es por esto que invita una vez más a todos los amantes del buen vivir a
participar, el jueves 15 de Noviembre a las 20 hs, de una hermosa “Noche de Tapas” junto a los sabores
que ofrece su tasca.

RESTAURANTES Y HOTELES AUMENTO DEL IVA

Los servicios de hostelería, campamentos, balneario y restaurantes aplicarán el IVA reducido, que pasa del 8% al 10%, a partir del 1 de septiembre, mientras que los espectáculos y salas de fiesta, entre otros, pasarán a tributar al tipo general del 21%.

FRANCIS MALLMANN ENTREVISTA

 

Es que los objetos que rodean a Mallmann (aún los que parecen estar arruinados) tienen una estética propia. Los libros de arte, gastronomía y diseño que se posan sobre algunas de las 15 mesas. La vajilla blanca diseñada por el francés Astier de Villatte. Se sabe: si Mallmann es el cocinero más importante de la Argentina, no es solo por sus platos, sino también por tener un estilo único para mostrarse y comunicar lo que piensa.

NARDA LEPES FIESTA NACIONAL DE LA PASTA LAS HERAS BUENOS AIRES

En la ciudad de Las Heras se llevara acabo este próximo domingo la Fiesta Nacional de la Pasta Casera , que el año pasado reunió mas de 18.000 visitantes .
Para esta edición se espera la participación de Narda Lepes , Osvaldo Gross y Pamela Villar entre otros cocineros.

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VINO TURISTA RESTAURANTES BUENOS AIRES

La iniciativa salio a raiz de los sobre precios cobrados en bares y restaurantes a turistas , hoy en dia el Vino es un hecho , para el caso de un varietal, será $25 . El Instituto Nacional de Vitivinicultura ofrecerá cartelería gratuita que deberá ser instalada por los restaurantes en lugares visibles. El primer año habrá controles pero no multas.
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MARTINIANO MOLINA FESTIVAL DE LA SIERRA TANDIL CLASE DE COCINA

Fue durante el Festival de la Sierra en donde el Chef Martiniano Molina realizo una clase de cocina en vivo sobre platos con productos regionales de Tandil , Tortilla española, panes y pizzas y churrasco de bondiola fueron los platos protagonistas en esta clase de cocina. Entre otras cosas Martiniano destaco la importancia de la denominación de origen de los salames de Tandil , resaltando su calidad y excelencia.

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PABLO MASSEY COCINA PARA LOS ENAMORADOS SAN VALENTIN 2012

La Panadería de Pablo se suma a los festejos del día de los enamorados abriendo las puertas de su restaurante por la noche. Pablo Massey diseña un menú especial. Amante de la buena comida, de los ingredientes nobles y naturales, será una opción para disfrutar de un espacio y una comida única. El Día de San Valentín es una celebración tradicional de los países anglosajones que se ha ido estableciendo en otros países y en la que los enamorados, novios o esposos expresan su amor y cariño mutuamente. Se celebra el 14 de febrero, onomástico de San Valentín y se lo conoce también como Día de los Enamorados o Día del Amor y la Amistad.

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EN CASA CON MARU BOTANA ELGOURMET.COM

Aqui los dos videos del programa En casa con Maru , de la cocinera Maru Botana en el canal Gourmet.

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NARDA LEPES MOMENTO CON LINIERS

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BIG MAC ARGENTINO EL MAS CARO DEL MUNDO

Comprar un Big Mac en la Argentina es más caro que hacerlo en Estados Unidos o en la zona euro. Esto sucede aun cuando el precio del combo del sándwich emblema de McDonald's tiene el precio acordado con el Gobierno, porque es el que se usa para medir el índice de inflación.
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DONDE SALIR A COMER EN BUENOS AIRES RESTAURANTES

La oferta gastronómica cada ves es mas amplia en la ciudad de Buenos Aires , ya son famosas por sus restaurantes zonas como Palermo Hollywood , Puerto Madero y San Telmo , es estos barrios podemos encontrar restaurantes escondidos en casas a los cuales es difícil acceder si no se conoce su domicilio que no figuran en las guías de Internet.

NAVIDAD RESTAURANTES BUENOS AIRES DESCUENTOS COCINA NAVIDEÑA

 

Se acercan las fiestas y no queremos dejar de recomendarles restaurantes para celebrar entre familia ,le dejamos una lista de locales con menúes especiales y el mejor ambiente para que en esta noche buena no te falte nada y te sientas como en casa.

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SOLEDAD NARDELLI BIOGASTRONOMIA DE UNA COCINERA

Soledad Nardelli realizo su carrera gastronómica en IBAHRS, donde estudio la carrera de Especialista en Arte Culinario. En 1999,viajo a Francia donde estudió en la Escuela de Paul Bocuse en la ciudad de Lyon , L`EACH (Ecole des Arts Culínaires et de l`Hostellerie).